Cerrado por próximo nacimiento, abriremos lo antes posible.

Bueno hoy no traigo ninguna receta, ni información sobre blw, ni manualidad.
Hoy vengo a despedirme por un tiempo. Ya que estoy de 37 semanas y en nada tendré aquí a mi peque. Con Lía tan pequeña y ya en las últimas semanas, no tengo el cuerpo para hacer tantas cosas. Así que me voy a centrar en mi y mi familia.
Ya estoy en modo limpieza "on", preparando el nido.
Si, estoy en esos días que una no para de limpiar y nunca nada esta lo suficiente limpio.
Ya he preparado el bolso. Aquí en el hospital provincial de pontevedra te dan las compresas y los pañales así que yo llevo:
Un neceser con jabón, peine, cepillo de dientes, pasta de dientes, ( compresas postpart por si las moscas) desodorante sin olor, y discos de lactancia.
Toallitas de bebé.
Unas bragas viejas y así luego ya ni me preocupo de lavarlas, directas a la basura y a renovar stock, vida nueva, bragas nuevas !!!! Jajajaja.
Dos pantalones de pijama y una camisola de botones para amamantar.
Unos tres pares de calcetines. Y dos sujetadores de lactancia.
La ropa para la salida del peque, un traje, un body, calcetines, patucos y un gorro. También una mantita.
Y nada más, que ya bastante es.
Ahora toca la espera, que se hace larga. Por un lado deseo que sea ya, por el otro el hecho de tener que separarme de Lía aunque sea sólo por unos días lo llevo fatal.
Ya os contaré como fue todo. Gracias por leerme.

Lomo de cerdo con salsa de uvas pasas

Hoy la receta que os traigo es una de mis preferidas, esta super buena.
De hecho siempre hago de mas porque nos encanta repetir al día siguiente.
Esta receta esta inspirada en la receta de solomillo de cerdo al pedro ximenez, pero esta es apta para niños ya que no lleva alcohol, ni concentrado de caldo...
Os confieso que se necesita tiempo para esta receta pero vale la pena.
Ingredientes:
Lomo de cerdo, ( o solomillo)
Harina de trigo
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharadas soperas de vinagre de modena
4 cebollas pequeñas o dos grandes
Un puñado de uvas pasas
Agua

Preparación:
Dejamos las uvas pasas en remojo cubiertas de agua de un día para el otro.
Ponemos en una tartera donde luego quepa el lomo un buen chorro de aceite de oliva, cortamos en juliana las cebollas y las ponemos a fuego lento hasta que queden transparentes,colamos las uvas pasas,  le echamos el agua a la cebolla,  las cuatro cucharadas de vinagre de modena y dejamos reducir.

Mientras tanto  le ponemos un poco de pimienta al lomo, lo enharinamos y lo ponemos a dorar  en una sartén ; Una vez lo tenemos lo ponemos en la tartera,  tapamos y dejamos cocinar lentamente unos 15 minutos transcurrido este tiempo echamos las uvas pasas y dejamos cocinar otros 20 minutos hasta que el lomo esté bien hecho, ( los tiempos varían según el tamaño tendréis que ir calculando, lo que hago es cortar una locha y ver si esta bien blanco)

Sacamos el lomo y trituramos la cebolla con las pasas...si está muy liquida la salsa le podéis poner un poco de harina, si esta muy espesa le podéis poner un poco de agua.
De guarnición yo he puesto patatas fritas y tomate, pero también le va bien un puré de patata.
Espero que os guste.

Así quedó el plato de Lía

Con que sustituir el huevo, azúcar, leche...

Este post espero que os ayude cuando tengáis dudas de con que sustituir ciertos alimentos mientras no están introducidos o bien no son recomendados para los bebes.

El huevo lo podemos sustituir por:
Harina de garbanzos mezclada con agua hasta conseguir una pasta similar al huevo, para que no tenga sabor a garbanzo le echamos un pelín de vinagre.
Productos no egg.
Para postres por cada huevo:
1/2 plátano
1//4 de yogur natural
50 ml de aceite de oliva
75 gr de puré de manzana
1 cucharada de semillas de lino molidas


El azúcar lo podemos sustituir por:
Puré de frutas, por ejemplo de plátano, manzana o pera.
Pasta de dátil: ponemos a remojo unos dátiles media hora, una vez pasado este tiempo reservamos el agua y trituramos los dátiles con la batidora.
Si les cuesta triturarse les vamos echando el agua del remojo poco a poco hasta conseguir una pasta.
Frutas deshidratadas, ciruelas, pasas, arándanos...

La leche la podemos sustituir por:
Bebidas vegetales como la de avena, almendras, avellanas, coco... recordar que nada de bebida de arroz antes del año por el arsénico y de soja antes de los 5 años por las isoflavonas.

La mantequilla y la margarina:
La podemos sustituir por aceite de oliva virgen extra

Vino blanco:
Por un chorrito de vinagre
Vino dulce:
Por un chorrito de vinagre de modena

La cerveza:
Por cerveza sin alcohol 0`0

Sonajero casero multisensorial de lacitos

Y aquí sigo preparando el nido, jiji bueno haciendo cositas para Lois. Esta vez le he preparado un sonajero de lacitos, es muy fácil de hacer y es multisensorial, ya que puede hacer ruido al moverlo, y al apretarlo aparte de dar una agradable sensación también hace ruido, tiene colores vistosos y lazos para que pueda jugar con sus dedos.

El mio lo hice con:
un cuadrado de tela de 18*18
lazos de colores y texturas diferentes, ( raso, terciopelo...)
relleno, yo aproveche el algodoncillo de hacer las telas de araña de halloween pero cualquier relleno blandito vale, espuma, algodón...
un botecito tipo los que vienen el los kinder sorpresa.
Un trozo de bolsa de plástico o de papel de regalo de plástico de ese que hace ruido al arrugarlo.
unas pocas lentejas
celo
hilo
aguja
maquina de coser

Recortamos los cuadrados de tela e hilvanamos los lazos a uno de los cuadrados dejando la parte abierta de estos hacia fuera, luego ponemos el otro cuadrado encima cara con cara e hilvanamos dejando un hueco sin coser para poder darle la vuelta y rellenar.

 Cosemos con la maquina todo lo hilvanado menos el hueco que dejamos para rellenar y le damos la vuelta:
Ahora metemos dentro del bote las lentejas y lo sellamos con celo.
Vamos a proceder a rellenar, ponemos el plástico bien estirado y luego rellenamos con el algodón centramos el bote de lentejas y acabamos de rellenar con el algodón.
Cerramos el agujero a mano con punto invisible y listo.
Ya tenemos un sonajero, espero que os sirva de inspiración.